Pferdefutter Sächsisch-Thüringisches Kaltblut

Das Sächsisch-Thüringische Kaltblut ist eine der letzten erhaltenen deutschen Kaltblutrassen und repräsentiert ein eindrucksvolles Stück mitteldeutscher Zucht- und Kulturgeschichte. Mit einem Stockmaß von 154 bis 164 cm und einem entsprechend schweren Körperbau gehört es zu den großrahmigen Pferden, deren Erscheinung leicht darüber hinwegtäuscht, wie bescheiden ihr tatsächlicher Energiebedarf im Vergleich zu Warmblut- oder Vollblutrassen ist.

Das Kernmerkmal in der Ernährung ist die ausgeprägte Leichtfuttrigkeit: Das Sächsisch-Thüringische Kaltblut kann aus vergleichsweise geringen Futtermengen eine beachtliche Energiemenge extrahieren. Diese Eigenschaft war historisch ein Überlebensvorteil für ein Arbeitstier, das in kargen Regionen eingesetzt wurde – heute, in der Freizeitpferdehaltung mit reichlich Heu und Weidegang, wird sie zum Risikofaktor. Übergewicht, Equines Metabolisches Syndrom (EMS) und Hufrehe sind die unmittelbaren Folgeerkrankungen einer Ernährung, die den Stoffwechsel dieser Rasse nicht berücksichtigt.

Raufutter bildet die unverzichtbare Basis der Ernährung; Kraftfutter ist nur bei nachgewiesenem Mehrbedarf durch Arbeit oder besondere Lebensphasen angezeigt. Lange Fresspausen sind ebenso zu vermeiden wie energiereiche Weidegräser in unkontrollierten Mengen. Dieser Ratgeber beleuchtet alle ernährungsrelevanten Aspekte des Sächsisch-Thüringischen Kaltbluts – von der Heuauswahl über das Weidemanagement bis zur gezielten Mineralstoffergänzung.

Das Sächsisch-Thüringische Kaltblut steht zwischen 154 und 164 cm am Widerrist und entspricht damit dem typischen Bild eines mittelschweren bis schweren Kaltblüters. Der Körperbau ist massig, breit und tief, mit kräftiger Bemuskelung und ausgeprägtem Fundament – klassische Merkmale einer Rasse, die ursprünglich als Zug- und Lastpferd gezüchtet wurde.

Dieser massive Körperbau hat direkte Auswirkungen auf die Beurteilung des Ernährungszustands: Ein Sächsisch-Thüringisches Kaltblut wirkt aufgrund seiner Substanz auch bei Normalgewicht stets „voll“ und neigt dazu, Fettdepots an Mähnenkamm, Schulter und Schweifansatz zu verbergen, die erst bei genauer Betrachtung auffallen. Die Bewertung des Body Condition Score (BCS) nach einer etablierten Skala (z. B. Henneke, 1–9) ist deshalb unverzichtbarer Bestandteil des Fütterungsmanagements – das bloße Auge täuscht bei dieser Rasse regelmäßig.

Der Energiebedarf des Kaltbluts liegt trotz seiner Größe nicht proportional zum Körpergewicht im Vergleich mit Warmblütern oder Sportpferden gleicher Größe. Kaltblüter als Typ verwerten Raufutter besonders effizient, sodass selbst größere Individuen im Erhaltungsstoffwechsel mit strukturreichen, energiearmen Heuqualitäten auskommen können. Diese Effizienz unterstreicht, warum energie- und stärkereiche Ergänzungen nur bei tatsächlichem Mehraufwand durch Arbeit gerechtfertigt sind.

Das Sächsisch-Thüringische Kaltblut gilt als ausgeglichen, gutmütig und verlässlich. Diese Gelassenheit spiegelt sich auch im Stoffwechselverhalten wider: Reaktionen auf Fütterungsveränderungen treten oft langsam auf, halten dann aber nachhaltig an. Was für ein gutmütiges Wesen im Umgang mit dem Menschen ein Vorzug ist, erfordert im Fütterungsmanagement besondere Aufmerksamkeit: Übergewicht entwickelt sich schleichend, und der Körper des Kaltbluts reagiert auf kurzfristige Korrekturen meist nicht unmittelbar.

Die ruhige Grundtemperatur des Sächsisch-Thüringischen Kaltbluts ist außerdem mit einem geringeren thermoregulativen Energieverbrauch verbunden als bei nervöseren, heißblütigeren Rassen. Was Nervennahrung und stressbedingte Energieverluste angeht, spart das Kaltblut – was die Leichtfuttrigkeit weiter verstärkt. Halterinnen und Halter sollten deshalb Bewegungsangebote aktiv planen: Ausreichend tägliche Arbeit oder freie Bewegung auf weitläufigem Gelände ist nicht nur für das körperliche Wohlbefinden, sondern auch für die Stoffwechselgesundheit essenziell.

Gerade Kaltblüter, die aus der aktiven Arbeit herausgenommen wurden oder in der Freizeit nur mäßig bewegt werden, sind besonders gefährdet, in eine negative metabolische Spirale zu geraten. Die Fütterungsstrategie muss deshalb immer an das tatsächliche Bewegungspensum angepasst werden – nicht an die Erwartung oder den historischen Arbeitseinsatz der Rasse.

Das Sächsisch-Thüringische Kaltblut entstand im 19. und frühen 20. Jahrhundert durch planmäßige Kreuzungen einheimischer Landpferde mit importierten Hengsten westeuropäischer Kaltblutrassen, insbesondere aus Belgien und Frankreich. Ziel war ein leistungsstarkes Zug- und Ackerpferd für die landwirtschaftlichen Regionen Sachsens und Thüringens – ein Pferd, das schwere Arbeit auf mitteldeutschem Boden verrichten und gleichzeitig mit dem lokal verfügbaren, nicht immer üppigen Futterangebot auskommen sollte.

Diese Zuchtgeschichte hat den Stoffwechsel der Rasse maßgeblich geprägt: Jahrhundertelange Selektion auf maximale Energieeffizienz hat einen Organismus hervorgebracht, der wenig Futter in viel Leistung umwandeln kann. In Zeiten intensiver Feldarbeit – mit täglich stundenlangem Zugeinsatz – war dieser Stoffwechsel ideal. Heute, da das Sächsisch-Thüringische Kaltblut fast ausschließlich als Freizeitpferd, für Brauchtumszwecke oder in der Landschaftspflege genutzt wird, ist die einstige Stärke zur ernährungsbedingten Herausforderung geworden.

Das Wissen um die historische Herkunft als genügsames Arbeitstier ist damit keine bloße Anekdote, sondern unverzichtbarer Kontext für moderne Fütterungsentscheidungen: Die Rasse wurde nicht für energiereiches Sportpferdefutter oder üppigen Dauerweidegang gezüchtet – ihr Grundbedarf ist bescheiden, ihr Körper verwertet Nährstoffe außerordentlich effizient.

Das Sächsisch-Thüringische Kaltblut ist grundsätzlich robust und stellt keine übertriebenen Ansprüche an Stall und Haltungssystem. Dennoch gibt es pflegerelevante Punkte, die unmittelbar mit der Ernährung verknüpft sind:

Stallhaltung und Atemwege: Kaltblüter reagieren sensibel auf staubige oder schlecht belüftete Unterkünfte. Chronisch obstruktive Bronchitis (COB, heute oft als „Equines Asthma“ bezeichnet) kann auch beim Sächsisch-Thüringischen Kaltblut auftreten, wenn die Stallluftqualität schlecht ist. Staubiges Heu ist dabei ein wesentlicher Auslöser – bedampftes oder gewässertes Heu sowie Heulage können in solchen Fällen die Staubbelastung für die Atemwege erheblich reduzieren und sind eine wichtige Präventionsmaßnahme.

Hufpflege: Angesichts des Körpergewichts und der Hufrehe-Disposition (bei EMS-gefährdeten Tieren) ist eine konsequente Hufpflege mit regelmäßigen Schmiedeterminen unverzichtbar. Veränderungen in der Hufwärme oder im Hufpuls sollten immer zeitnah tierärztlich abgeklärt werden.

Weidehaltung: Großzügiger Auslauf und Weidegang sind für das Wohlbefinden des Kaltbluts wichtig, müssen aber gerade in den stärke- und zuckerreichen Jahreszeiten (Frühjahr, nach Regenphasen, bei Frost) aktiv gesteuert werden. Weitläufige Paddocks oder Bewegungsauslauf ohne unkontrollierten Graszugang sind in vielen Fällen ein wertvoller Kompromiss zwischen Bewegungsbedarf und metabolischer Sicherheit.

Gewichtskontrolle: Regelmäßiges Wiegen oder Maßbandmessen in Kombination mit BCS-Bewertung gehört zur Standardpflege des Sächsisch-Thüringischen Kaltbluts – idealerweise in festen Intervallen, um schleichende Gewichtszunahmen frühzeitig zu erkennen.

Das Sächsisch-Thüringische Kaltblut gilt als grundsätzlich robuste Rasse, trägt aber durch seine Leichtfuttrigkeit und seinen hocheffizienten Stoffwechsel spezifische ernährungsbedingte Gesundheitsrisiken in sich.

Equines Metabolisches Syndrom (EMS) und Insulinresistenz

EMS entsteht, wenn ein erblich bedingter leichtfuttriger Stoffwechsel dauerhaft mit einem Energieüberschuss konfrontiert wird – typischerweise durch zu viel Kraftfutter, energiereiches Heu oder unkontrollierten Weidegang. Die Folge sind pathologische Fettdepots, besonders am Mähnenkamm, über den Augen und am Schweifansatz, sowie eine zunehmende Insulinresistenz, bei der die körpereigene Insulinantwort gestört ist. EMS ist beim Kaltblut eine der häufigsten metabolischen Erkrankungen und sollte bei verdächtigen Anzeichen tierärztlich abgeklärt werden.

Hufrehe (Laminitis)

Hufrehe ist eine schwere Entzündung der Huflederhaut mit eingeschränkter Durchblutung, die bei EMS-bedingter Insulindysregulation besonders häufig auftritt. Stärke- und zuckerreiche Rationen sowie üppige Frühjahrsgräser gelten als wesentliche Auslöser bei prädisponierten Kaltblütern. Die Erkrankung kann im schlimmsten Fall zur Rotation des Hufbeins führen und ist mit erheblichem Schmerz und langwieriger Rehabilitation verbunden. Präventive Ernährungsmaßnahmen – kohlenhydratarmes Heu, kontrollierbarer Weidegang, kein Kraftfutter ohne Bedarfsnachweis – sind der wirksamste Schutz.

Atemwegserkrankungen

Chronisch obstruktive Atemwegserkrankungen können bei Kaltblütern auftreten, insbesondere bei Haltung in staubigen oder schlecht belüfteten Stallungen. Staubiges Heu ist ein bekannter Risikofaktor; die Umstellung auf bedampftes Heu oder Heulage ist in solchen Fällen eine ernährungsseitige Präventionsmaßnahme.

Atypische Weidekrankheit

In Sachsen und Thüringen – dem Heimatgebiet dieser Rasse – werden immer wieder Fälle der sogenannten Atypischen Weidekrankheit (Atypische Myopathie) gemeldet, die mit dem Verzehr von Samen des Spitzahorns in Verbindung gebracht wird. Diese saisonale Gefährdung ist zwar nicht rassetypisch, aber geografisch und haltungsbedingt relevant: Weidekoppeln in betroffenen Regionen sollten auf Ahorn-Bewuchs kontrolliert werden.

Bewegungsapparat

Das hohe Körpergewicht des Kaltbluts belastet Gelenke, Sehnen und Hufe – insbesondere bei Übergewicht. Gewichtsmanagement ist deshalb nicht nur eine metabolische, sondern auch eine orthopädische Präventionsmaßnahme.

Der Energiebedarf des Sächsisch-Thüringischen Kaltbluts folgt dem für Kaltblüter typischen Muster: deutlich niedriger als bei Warmblütern oder Sportpferden gleicher Körpermasse. Trotz eines stattlichen Körperbaus im Widerristbereich von 154 bis 164 cm kommt ein nicht oder leicht arbeitendes Exemplar im Erhaltungsstoffwechsel mit einer raufutterbetonten Ration aus, die kaum oder keine Kraftfutterzugaben benötigt.

Raufutterbedarf als Ausgangsgröße

Als Orientierungswert gilt für Pferde generell eine Raufutteraufnahme von mindestens etwa 1,5 % des Körpergewichts an Trockenmasse pro Tag. Für ein Kaltblut im Erhaltungsstoffwechsel sollte die Raufuttermenge jedoch nicht einfach maximiert werden – entscheidend ist die Energiedichte des Heus: Ein leichtfuttriges Kaltblut kann durch energiereiches Heu allein bereits einen Kalorienüberschuss aufbauen. Empfehlenswert ist daher Heu aus spätem Schnitt mit niedrigem Zucker- und Stärkegehalt (Nichtstrukturkohlenhydrate, NSC, möglichst unter 10–12 %).

Body Condition Score (BCS) als Steuerungsinstrument

Die regelmäßige BCS-Bewertung ist beim Sächsisch-Thüringischen Kaltblut besonders wichtig. Ein Ziel-BCS von etwa 4–5 auf der Henneke-Skala (1–9) gilt für die meisten Kaltblüter im Erhaltungsstoffwechsel als angemessen. Fettdepots am Mähnenkamm sind ein frühes Warnsignal und sollten Anlass für eine sofortige Fütterungsüberprüfung sein.

Energiebedarf in verschiedenen Lebensphasen

Erhaltungsstoffwechsel (wenig oder keine Arbeit): Raufutterbasis, kein oder minimales Kraftfutter, Mineralstoffergänzung.

Leichte bis mittlere Arbeit: Wird das Sächsisch-Thüringische Kaltblut im Freizeitbereich, in der Landschaftspflege oder für leichte Zugeinsätze genutzt, steigt der Energiebedarf moderat. Erst dann kann eine bedarfsgerechte Kraftfutterergänzung sinnvoll sein – und auch nur in dem Umfang, der durch die tatsächliche Arbeitsleistung gerechtfertigt ist.

Fohlen und Jungtiere: Wachsende Kaltblutfohlen benötigen ausreichend Protein, Kalzium und Phosphor für Skelett- und Muskelentwicklung. Gleichzeitig ist auch hier Überversorgung zu vermeiden, da übermäßiges schnelles Wachstum Gelenkprobleme begünstigen kann. Fachliche Begleitung durch einen Tierarzt oder eine Ernährungsberaterin ist in dieser Phase empfehlenswert.

Senioren: Ältere Kaltblüter mit nachlassender Kaueffizienz oder diagnostiziertem EMS benötigen spezielle Anpassungen: angefeuchte Heucobs oder Heuersatzprodukte können bei Zahnproblemen sinnvoll sein; die Kohlenhydratreduktion bleibt bei metabolischen Erkrankungen oberstes Prinzip.

Raufutter: unverzichtbare Basis

Heu ist die wichtigste Futterkomponente für das Sächsisch-Thüringische Kaltblut und sollte den Löwenanteil der täglichen Ration ausmachen – im Idealfall 90 bis 100 % der Gesamtration. Entscheidend ist nicht nur die Menge, sondern die Qualität und Energiedichte: Heu aus späten Schnitten (zweiter oder dritter Schnitt), von mageren Standorten oder aus strukturreichen Wiesen hat in der Regel einen niedrigeren Zucker- und Stärkegehalt als junges Frühjahresheu oder Heu von gedüngten Intensivwiesen. Eine Heuanalyse ist beim Kaltblut keine Luxusmaßnahme, sondern eine sinnvolle Investition, um die Energiedichte des Grundfutters zu kennen.

Bei Atemwegsproblemen oder bei Pferden, die auf Heustaub sensibel reagieren, kann bedampftes Heu oder qualitativ hochwertiger Heulageballen (hygienisch einwandfrei, ausreichend fermentiert) eine sinnvolle Alternative darstellen. Stroh kann als Raufutterergänzung die Raufuttermenge strecken, ohne die Energiedichte zu erhöhen – sollte aber aufgrund des geringen Nährwerts nur ergänzend eingesetzt werden und die Mineralstoffversorgung nicht gefährden.

Weide ist für das Wohlbefinden des Kaltbluts wertvoll, muss aber aktiv gesteuert werden: Besonders im Frühjahr und nach Regenphasen ist der Zuckergehalt des Grases erhöht. Für EMS-gefährdete oder übergewichtige Tiere sind ein Weidekörb, begrenzte Weidezeiten oder Paddockauslauf ohne Grasbewuchs empfehlenswert.

Kraftfutter: nur bei tatsächlichem Mehrbedarf

Für das Sächsisch-Thüringische Kaltblut im Erhaltungsstoffwechsel oder bei leichter Arbeit ist Kraftfutter in der Regel nicht erforderlich. Wird es dennoch eingesetzt – etwa bei intensiverer Arbeit, in der Laktation oder bei sehr schmalem Körperzustand – sollten stärke- und zuckerarme Varianten bevorzugt werden. Hafer ist zwar ein klassisches Pferdefutter, enthält aber vergleichsweise viel Stärke und ist für Kaltblüter im Ruhezustand nicht geeignet. Spezialisierte, faserbetonte Kaltblutmüslis oder energiereduzierte Pellets auf Rübenschnitzelbasis sind bei Bedarf die geeigneteren Alternativen.

Mineralfutter: stets notwendig, auch bei Reduktionsrationen

Raufutter allein deckt den Mineralstoffbedarf des Pferdes selten vollständig. Auch bei einer Reduktionsration – etwa zur Gewichtsabnahme – muss die Mineralstoff- und Spurenelementversorgung sichergestellt bleiben. Ein geeignetes Mineralfutter oder ein Mineralstein sollte dauerhaft zur Verfügung stehen. Bei Kaltblütern mit bekanntem EMS oder Hufrehe sollte auf Mineralfutter mit niedrigem Zuckeranteil geachtet werden.

Nahrungsergänzungsmittel sind für das Sächsisch-Thüringische Kaltblut kein Ersatz für eine bedarfsgerechte Grundversorgung, können jedoch in bestimmten Situationen sinnvoll ergänzen. Alle Supplementierungen sollten im Einzelfall mit einem Tierarzt oder einer qualifizierten Pferdeernährungsberaterin abgestimmt werden.

Mineralfutter und Spurenelemente

Die Basis der Ergänzung bildet ein gut abgestimmtes Mineralfutter, das auf die Zusammensetzung des lokal verfügbaren Heus abgestimmt ist. Regionale Böden und Heuqualitäten variieren erheblich in ihrem Gehalt an Selen, Kupfer, Zink und Jod – eine Heuanalyse erlaubt es, gezielt zu ergänzen, statt pauschal zu supplementieren. Insbesondere Selen ist in vielen deutschen Regionen im Boden unterrepräsentiert und im Heu dementsprechend niedrig; eine bedarfsgerechte Ergänzung kann sinnvoll sein, sollte aber nie ohne Bedarfsnachweis (Blutuntersuchung) erfolgen, da Selen im Überschuss toxisch wirkt.

Elektrolyte bei Arbeit und Hitze

Bei intensiverer Nutzung – etwa bei sommerlichen Zugeinsätzen oder ausgiebiger Freizeitarbeit – verliert auch das Kaltblut über Schweiß erhebliche Mengen an Natrium, Chlorid, Kalium und Magnesium. Eine gezielte Elektrolytergänzung kann in diesen Phasen sinnvoll sein. Im Ruhezustand und bei wenig Arbeit ist sie in der Regel nicht notwendig.

Magnesium und Stressreduktion

Magnesium wird gelegentlich bei nervösen Pferden oder bei Pferden mit erhöhtem Stressaufkommen diskutiert. Für das grundsätzlich gelassene Kaltblut ist ein solcher Einsatz selten indiziert – eine Supplementierung sollte nur bei gesichertem Mangel erfolgen.

Biotinfutterzusätze und Hufgesundheit

Bei Pferden mit bekannter Hufreheneigung oder qualitativ minderwertigen Hufen wird Biotin häufig als Ergänzung eingesetzt, um das Hornwachstum zu unterstützen. Ob und in welchem Umfang eine solche Ergänzung im Einzelfall sinnvoll ist, sollte mit dem betreuenden Tierarzt oder Hufschmied besprochen werden. Grundsätzlich gilt: Die ursächliche Behandlung von Hufrehe liegt primär in der Korrektur der Ernährung und nicht in der Supplementierung.

Verzicht auf überflüssige Zusätze

Angesichts der Leichtfuttrigkeit des Sächsisch-Thüringischen Kaltbluts sollte bei jedem Supplement kritisch geprüft werden, ob es nicht unbeabsichtigt zusätzliche Energie- oder Zuckerquellen enthält – manche Ergänzungsfuttermittel enthalten Melasse oder Getreidebestandteile, die für EMS-gefährdete Kaltblüter ungünstig sein können.

Ein durchdachtes Fütterungsmanagement ist beim Sächsisch-Thüringischen Kaltblut die wichtigste Grundlage für langfristige Gesundheit. Die folgenden Leitprinzipien fassen zusammen, worauf im Alltag zu achten ist:

Heu-Qualität und -Analyse

Die Heuauswahl ist beim Kaltblut keine Nebensache. Heu sollte staubfrei, schimmelfrei und von guter hygienischer Qualität sein. Ebenso wichtig ist der Energiegehalt: Heu aus späten Schnitten, von extensiven Wiesen oder mit nachgewiesenem niedrigem NSC-Gehalt ist für das Sächsisch-Thüringische Kaltblut deutlich besser geeignet als junges, üppiges Frühjahrsheu. Eine Heuanalyse durch ein akkreditiertes Labor gibt Sicherheit über Energie-, Mineral- und Zuckergehalt und ist bei EMS-Verdacht oder bestehender Hufrehe unverzichtbar.

Fütterungsrhythmus und Fresspausen

Das Pferd ist als Dauerfresser auf eine möglichst kontinuierliche Raufutteraufnahme angewiesen. Lange Fresspausen – mehr als drei bis vier Stunden ohne Raufutterzugang – erhöhen das Risiko für Magengeschwüre und Koliken. Raufutter sollte daher über den Tag verteilt und möglichst dauerhaft zugänglich sein – etwa über Heuraufen mit engmaschigen Netzen, die die Fressgeschwindigkeit verlangsamen und gleichzeitig die Gesamtmenge regulieren. Gerade bei leichtfuttrigen Kaltblütern ist das Heuratze-Netz ein bewährtes Instrument, das Langeweile, Magengeschwürrisiko und unkontrollierte Überaufnahme gleichzeitig adressiert.

Wasserversorgung

Frisches, sauberes Wasser muss jederzeit und unbegrenzt zur Verfügung stehen – auch im Winter. Kaltblüter trinken typischerweise nach der Raufutteraufnahme; ein eingeschränkter Wasserzugang kann die Magenentleerung beeinträchtigen und Koliken begünstigen.

Weide- und Anweidemanagement

Das Anweiden im Frühjahr sollte schrittweise über mindestens zwei Wochen erfolgen: beginnend mit wenigen Minuten täglich, die langsam gesteigert werden. Abrupter Weidegang auf frischem, zuckerreichem Gras ist für das Sächsisch-Thüringische Kaltblut ein unmittelbares Hufrehe-Risiko. In kritischen Jahreszeiten (Frühjahr, Herbst nach Frost, nach Regenphasen) empfehlen sich begrenzte Weidezeiten, Paddockintervalle oder der Einsatz eines Weidemaulkorbs bei stark gefährdeten Tieren.

Keine abrupten Futterwechsel

Jede Umstellung der Ration – sei es ein neues Heu, der Wechsel von Heu zu Heulage oder die Einführung eines neuen Mineralfutters – sollte über mindestens sieben bis zehn Tage schrittweise erfolgen. Der Verdauungstrakt des Pferdes benötigt Zeit, seine Darmflora an neue Futterkomponenten anzupassen; abrupte Wechsel erhöhen das Kolikrisiko erheblich.