Pferdefutter Groninger: Hufrehe-Prävention

Der Groninger ist ein schweres niederländisches Warmblut, das ursprünglich als Zugtier auf schweren Marschböden eingesetzt wurde. Sein Körper ist auf maximale Effizienz bei der Futternutzung ausgelegt: Er gewinnt aus Raufutter verhältnismäßig viel Energie und neigt bei einer zu reichhaltigen Ration schnell zur Überversorgung. Genau diese Eigenschaft macht ihn aus ernährungsmedizinischer Sicht anspruchsvoll.

Die unverzichtbare Grundlage jeder Groninger-Ration ist qualitativ hochwertiges Raufutter – Heu oder Heulage – das kontinuierlich und in ausreichender Menge zur Verfügung stehen sollte. Kraftfutter ist bei dieser Rasse nur bei tatsächlich erhöhtem Leistungsbedarf gerechtfertigt; im Erhaltungsstoffwechsel oder bei leichter Arbeit führt jede zusätzliche Energie aus Getreide oder zuckerreichem Müsli mittelfristig zu Übergewicht und erhöhtem Hufrehe-Risiko. Auch der Weidezugang im Frühjahr – wenn das Gras besonders energie- und zuckerreich ist – erfordert konsequentes Management.

Die wichtigsten Ernährungs-Eckpunkte zusammengefasst:

• Raufutter als Basis: mindestens 1,5 % des Körpergewichts an Trockensubstanz täglich
• Kraftfutter zurückhaltend: nur leistungsangepasst, stärke- und zuckerarm
• Mineralfutter: regelmäßig zur Deckung von Lücken, die Raufutter allein hinterlässt
• Frühjahrsweide: schrittweise einführen, Hufrehe-Risiko aktiv managen
• Wasserversorgung: ständiger Zugang zu frischem Wasser, mindestens 30–50 Liter täglich

Der Groninger ist ein großrahmiges, schweres Warmblut mit deutlich kaltblutigen Einflüssen. Ausgewachsene Exemplare erreichen eine Widerristhöhe von etwa 158 bis 170 cm und bringen je nach Typ, Geschlecht und Kondition zwischen 600 und 750 kg auf die Waage. Damit gehört er zu den schwersten Warmblut-Typen Nordeuropas und liegt gewichtsmäßig näher an Kaltblütern wie dem Noriker als an leichten Sportwarmblutrassen.

Dieses Körpergewicht ist der unmittelbare Ausgangspunkt aller Futtermengenberechnungen. Ein Groninger mit 650 kg Körpergewicht benötigt nach dem Richtwert von 1,5 % der Körpermasse an Raufutter-Trockensubstanz täglich mindestens knapp 10 kg Heu pro Tag als absolute Untergrenze. Bei einem 700-kg-Tier erhöht sich dieser Wert entsprechend.

Gleichzeitig bringt die schwere Statur einen metabolischen Vorteil mit: Der Groninger ist ein „Easy Keeper“ – ein Pferd, das Raufutter energetisch sehr effizient verwertet. Diese Fähigkeit war auf den entbehrungsreichen Küstenweiden der Provinz Groningen überlebenswichtig, stellt heute aber ein Risiko dar, wenn die Futterration nicht sorgfältig angepasst wird. Leistungsgerechte Zuteilung statt Fütterung nach Augenschein ist bei dieser Rasse besonders wichtig.

Konditionsbeurteilung (Body Condition Score, BCS) nach der neunstufigen Skala sollte regelmäßig durchgeführt werden. Für den Groninger gilt ein BCS von 4–5 als ideal (leichte bis moderate Fettreserven, Rippen noch tastbar). Ein BCS von 6 oder höher ist ein deutliches Signal, die Energiezufuhr zu reduzieren.

Der Groninger gilt als phlegmatisch-ausgeglichenes Pferd im besten Sinne: ruhig, besonnen, berechenbar – und dennoch mit genügend Eigenantrieb, um im Fahrport und unter dem Sattel Freude zu bereiten. Er ist kein blindes Gehorsamkeitspferd, sondern ein Pferd, das Situationen abwägt, beobachtet und dann kooperativ reagiert. Diese Ausgeglichenheit stammt direkt aus seinem historischen Verwendungszweck: Ein Pferd, das täglich stundenlang auf dem Feld arbeitet, durfte weder nervös noch übermäßig impulsiv sein.

Gegenüber Menschen ist der Groninger ausgesprochen bindungsorientiert. Er entwickelt deutliche Präferenzen für Bezugspersonen, ohne dabei misstrauisch gegenüber Fremden zu werden. Im Stall zeigt er sich sozial verträglich, was die Haltung in der Gruppe erleichtert – ein wichtiger Aspekt, da Groninger in der Gruppe mehr Bewegung zeigen und damit ihr Gewicht besser regulieren.

Aus Ernährungsperspektive ist das Wesen des Groningers ein zweischneidiges Schwert: Seine Ruhe und geringe Stressanfälligkeit bedeuten einen niedrigen Energieverbrauch durch Stressmetabolismus – was die Neigung zur Verfettung bei zu reichhaltigem Futter verstärkt. Gleichzeitig akzeptiert er restriktivere Rationen und Slow-Feeder-Lösungen in der Regel ohne ausgeprägte Stressreaktionen, sofern die Grundversorgung mit Raufutter sichergestellt ist.

Die Geschichte des Groningers ist eng mit der Provinz Groningen im Nordosten der Niederlande verbunden – einer Küstenregion mit schweren, feuchten Kleiboden-Äckern, die robuste Zugpferde verlangten. Die Grundlagen der Rasse wurden durch einheimische niederländische Pferdeschläge gelegt, die ab dem 17. und 18. Jahrhundert mit ostfriesischen Hengsten gekreuzt wurden. Im 19. Jahrhundert kamen Oldenburger und Cleveland-Bay-Einflüsse hinzu, was dem Groninger mehr Rahmengröße und verbesserte Bewegungsqualität brachte.

Im 20. Jahrhundert geriet die Rasse durch den Einzug der Motorisierung in der Landwirtschaft in eine existenzielle Krise. Um die Rasse zu erhalten und marktfähig zu halten, wurden verstärkt Einkreuzungen mit dem Holländischen Warmblut (KWPN) vorgenommen – was dem Groninger etwas mehr sportliche Leichtigkeit einbrachte, aber auch Reinzucht-Enthusiasten auf den Plan rief, die für den Erhalt des „schweren“ Typs eintreten.

Für die heutige Fütterung ist diese Geschichte unmittelbar relevant: Die jahrhundertelange Selektion auf Effizienz und Ausdauer unter schlechten Bedingungen hat einen Stoffwechseltyp hervorgebracht, der mit wenig Energie viel leistet. Fohlen, Jährlinge und adulte Groninger benötigen keine energiereichen Rationen, wie sie für Hochleistungs-Sportpferde entwickelt wurden. Die Fütterungsphilosophie sollte sich an der ursprünglichen ökologischen Nische orientieren: viel Raufutter, wenig Kraftfutter, moderate Energie.

Der Groninger ist pflegeleicht im Vergleich zu langhaarigen Kaltblütern, erfordert aber dennoch tägliche Aufmerksamkeit. Das mitteldichte, natürliche Fell ohne übertriebene Befehrung kommt mit täglichem Bürsten gut aus; im Winter wächst ein dichtes Schutzfell, das den Groninger kältesicher macht und das natürliche Thermoregulationssystem unterstützt.

Besonders pflegerisch relevant für die Ernährung ist die Zahnkontrolle: Ein ausreichend eingeschliffenes, funktionsfähiges Kaugebiss ist Voraussetzung für die vollständige Aufnahme von Raufutter. Wird Heu unvollständig zerkaut, gelangen große Faserstücke in den Darm, was Koliken begünstigen kann. Jährliche Zahnsanierungen durch einen Pferdezahnarzt oder eine spezialisierte Tierarztpraxis sind daher keine Luxus-, sondern eine Präventionsmaßnahme mit direktem Fütterungsbezug.

Die Hufflege steht bei der Groninger-Haltung in besonderem Zusammenhang mit der Ernährung: Da die Rasse ein erhöhtes Risiko für Hufrehe mitbringt, sollte die tägliche Hufkontrolle zur Routine gehören. Veränderte Huftemperatur, Pulsation am Fesselgelenkt oder zögerliches Auftreten nach dem Weidegang sind Frühzeichen, die sofortige Fütterungsüberprüfung und tierärztliche Abklärung erfordern.

Regelmäßige Bewegung im Freien – idealerweise in der Gruppe auf ausreichend großem Paddock oder Weide – unterstützt die Gewichtsregulation und vermindert das Risiko von Verhaltensauffälligkeiten und metabolischen Störungen.

Obwohl für den Groninger keine genetisch klar kartierte Krankheitsdisposition wie bei einigen Hochleistungsrassen beschrieben ist, ergeben sich aus seiner Körpermasse, seinem effizienten Stoffwechsel und seiner historischen Selektion als Schwerstarbeiter konkrete gesundheitliche Schwerpunkte, die unmittelbar mit der Ernährung zusammenhängen.

Hufrehe (Laminitis)

Hufrehe ist das fütterungsbedingte Risiko Nummer eins beim Groninger. Sie entsteht, wenn zu viel nicht-strukturelles Kohlenhydrat (Stärke, Zucker, Fruktane) aus Kraftfutter oder energiereichem Weidegras in den Darm gelangt, dort zu einer Störung der Darmflora führt und eine systemische Entzündungsreaktion auslöst, die die empfindlichen Lamellen im Huf schädigt. Bei leichtfuttrigen Rassen mit schwerem Körperbau wie dem Groninger reicht dafür ein vergleichsweise geringer Überschuss. Besonders kritisch: unkontrollierter Frühjahrsweidezugang, abrupte Futterwechsel und übermäßige Kraftfuttergaben.

Equines Metabolisches Syndrom (EMS)

EMS ist eine Stoffwechselstörung, die häufig mit Übergewicht und Insulinresistenz einhergeht und als wichtiger Hufrehe-Auslöser gilt. Pferde mit EMS zeigen charakteristische Fettpolster am Hals (sogenannter „Krestarsch“ oder Nackenpolster), an der Schulter und an der Schweifwurzel. Beim Groninger sollte bei zunehmendem BCS und lokalen Fettdepots immer auch an EMS gedacht und eine tierärztliche Abklärung (Blutbild, Insulintest) in Betracht gezogen werden.

Magengeschwüre

Magengeschwüre (Equines Gastric Ulcer Syndrome, EGUS) entstehen, wenn lange Fresspausen den Magensäure-Spiegel ohne puffernden Raufutterinhalt ansteigen lassen. Beim Groninger, der naturgemäß ein ruhiges Temperament hat, fallen Frühzeichen wie leichte Unruhe, Widerwillen beim Angurten oder Appetitlosigkeit mitunter weniger auf. Kontinuierliche Raufutterverfügbarkeit ist die wirksamste Vorbeugung.

Osteochondrose (OCD) im Wachstum

In der Wachstumsphase besteht bei schweren Rassen ein erhöhtes Risiko für Osteochondrose, wenn die Energie- und Mineralstoffversorgung nicht exakt auf das Wachstumstempo abgestimmt ist. Zu schnelles Wachstum durch übermäßiges Kraftfutter und ein unausgewogenes Kalzium-Phosphor-Verhältnis gelten als Risikofaktoren. Eine spezifische genetische Prädisposition beim Groninger ist nicht dokumentiert, das Prinzip gilt aber für alle schweren, großrahmigen Rassen.

Bei Anzeichen einer der genannten Erkrankungen sollte immer zeitnah tierärztliche Beratung eingeholt werden.

Der Energiebedarf des Groningers variiert erheblich je nach Lebensphase, Arbeitseinsatz und Körperkondition. Eine pauschale Ration ist nicht sinnvoll – stattdessen sollte die Ration regelmäßig an den tatsächlichen Bedarf angepasst werden.

Erhaltungsbedarf (adultes Pferd, keine oder leichte Arbeit)

Für einen ausgewachsenen Groninger mit ca. 650 kg Körpergewicht orientieren sich Richtwerte an etablierten Empfehlungen für schwere Warmblüter: Der tägliche Bedarf an verdaulicher Energie (DE) liegt im Erhaltungsstoffwechsel bei ungefähr 16–18 Mcal pro Tag, der Rohproteinbedarf bei etwa 700–900 g täglich. Bei leichter Arbeit steigen diese Werte moderat an; bei intensivem Fahrsport oder mittelschwerer Reitarbeit kann der Energiebedarf um 30–50 % über dem Erhaltungswert liegen.

Body Condition Score (BCS) als Steuerungsinstrument

Da der Groninger ein „Easy Keeper“ ist, sollte der BCS alle vier bis sechs Wochen kontrolliert werden. Liegt der BCS über 5, ist eine Reduzierung der Energiedichte der Ration angezeigt – in erster Linie durch Auswahl energieärmeren Heus und Beschränkung des Weidezugangs, nicht durch drastische Reduktion der Gesamtfuttermenge (Fresspausen erhöhen das Magengeschwür-Risiko).

Fohlen und Jungpferd

In den ersten Lebensmonaten ist Stutenmilch die Hauptnahrungsquelle; ab der zweiten bis dritten Lebenswoche beginnen Fohlen natürlich, Raufutter und Kraftfutter der Mutter mitzufressen. Ab dem zweiten Lebensmonat kann ein fohlenspezielles Ergänzungsmüsli mit erhöhtem Lysin-, Kupfer- und Zinkgehalt sinnvoll sein. Nach dem Absetzen (üblicherweise mit fünf bis sechs Monaten) ist die Energieversorgung kritisch: Zu viel Kraftfutter beschleunigt das Wachstum übermäßig und belastet Knochen und Gelenke. Das Kalzium-Phosphor-Verhältnis im Futter sollte in der Wachstumsphase bei etwa 2:1 liegen.

Tragende und laktierende Stuten

Im letzten Drittel der Trächtigkeit und während der Laktation steigt der Energie- und Nährstoffbedarf deutlich an. Besonders wichtig sind eine ausreichende Versorgung mit Protein hoher biologischer Wertigkeit, Kalzium, Phosphor, Kupfer und Zink. Spezielle Zucht-Ergänzungsmittel oder Fohlenmüslis für Stuten können in Absprache mit dem Tierarzt sinnvoll sein.

Senior-Pferd (ab ca. 18–20 Jahren)

Ältere Groninger können trotz ausreichender Fütterung an Muskelmasse verlieren. Ursachen sind häufig Zahnprobleme (mangelnde Kaueffizienz), reduzierte Proteinverwertung und altersbedingte Verdauungsveränderungen. Leichter verdauliches Raufutter (Heucobs, eingeweichtes Heumehl), ein erhöhter Proteinanteil und speziell zusammengestellte Senior-Ergänzungsmittel können in dieser Phase unterstützend eingesetzt werden – die Abstimmung mit dem Tierarzt ist empfehlenswert.

Die Wahl der richtigen Futterarten ist für den Groninger entscheidend – nicht nur für die Gewichtskontrolle, sondern für die langfristige Verdauungsgesundheit und die Hufrehe-Prävention.

Raufutter: Das unverzichtbare Fundament

Heu ist und bleibt die wichtigste Futterkomponente des Groningers. Qualitativ geeignet ist Heu mit einem mittleren bis niedrigen Energiegehalt – also spät geschnittenes, gut durchgetrocknetes Wiesenheu, das botanisch vielfältig und frei von Schimmel und Staub ist. Energiereiches Erstwuchsheu oder zuckerreiche Grassilagen sind für den Groninger in der Erhaltungsphase weniger geeignet.

Bei staubigem oder schimmligem Heu, das Atemwegsreizungen verursacht, kann bedampftes Heu eingesetzt werden. Heulage (leicht angesilagtes Heu mit höherem Wassergehalt) ist eine Alternative bei Atemwegsdispositionen, liefert jedoch ebenfalls mehr Energie als trockenes Heu – beim Groninger ist deshalb auch hier eine bedarfsgerechte Mengenkontrolle wichtig.

Stroh als Raufutter-Ergänzung

Strohrationen können eingesetzt werden, um die Gesamtenergiedichte der Ration zu senken und gleichzeitig die Kau- und Freßzeit zu verlängern. Weizenstroh hat einen sehr niedrigen Energiegehalt und eignet sich gut zur Beimischung ins Heu. Zu beachten: Stroh enthält kaum Mineralstoffe und Protein; bei hohem Strohanteil muss die Mineralstoff- und Proteinversorgung über Ergänzungsmittel sichergestellt werden.

Weidegang: Chance und Risiko

Weidegang ist für den Groninger aus verhaltensbiologischer und ernährungsphysiologischer Sicht wertvoll – er fördert Bewegung, natürliches Freßverhalten und die psychische Ausgeglichenheit. Allerdings ist frisches Gras, besonders im Frühjahr und nach Regenphasen im Sommer, sehr reich an Fruktanen und anderen nicht-strukturellen Kohlenhydraten. Der Weidezugang im Frühjahr sollte daher schrittweise über zwei bis vier Wochen aufgebaut werden, zunächst auf maximal ein bis zwei Stunden täglich und möglichst nach der morgendlichen Tauphase (dann ist der Fruktangehalt geringer).

Kraftfutter: Nur leistungsbedingt

Für den Groninger in Erhaltungshaltung oder bei leichter Arbeit ist Kraftfutter in aller Regel nicht notwendig. Bei mittelschwerer bis schwerer Arbeit – etwa intensivem Fahrsport – kann Hafer oder ein stärke- und zuckerarmes Müsli in kleinen Mengen und auf mehrere Mahlzeiten verteilt ergänzt werden. Einzelne Kraftfuttergaben von mehr als 1,5 bis 2 kg sollten vermieden werden, da der Magen des Pferdes ein vergleichsweise kleines Fassungsvermögen hat und übermäßige Stärkemengen die Darmflora destabilisieren können.

Mineralfutter: Immer erforderlich

Raufutter allein deckt den Mineralstoffbedarf eines Pferdes selten vollständig. Insbesondere Natrium, Selen (in Regionen mit selenarmen Böden), Kupfer und Zink können im Heu unterversorgt sein. Ein hochwertiges Mineralfutter, abgestimmt auf die Raufutteranalyse, sollte dauerhafter Bestandteil der Groninger-Ration sein. Lecksteine allein sind keine verlässliche Versorgungsform, da die individuelle Aufnahme stark schwankt.

Die Ergänzung der Basisration ist beim Groninger gezielt und bedarfsorientiert zu gestalten. Pauschal eingesetzte Supplements ohne Kenntnis der Raufutteranalyse können ebenso schaden wie nützen – Überversorgungen mit Selen oder fettlöslichen Vitaminen etwa sind nicht folgenlos.

Mineralfutter als Dauerergänzung

Wie bereits beschrieben ist ein dauerhaftes, auf die Heu-Analyse abgestimmtes Mineralfutter für den Groninger grundsätzlich sinnvoll. Es empfiehlt sich, alle zwei bis drei Jahre eine Heuanalyse durchführen zu lassen, um gezielt Lücken zu schließen. Besonders bei hohem Strohanteil in der Ration ist die Mineralstoff- und Proteinversorgung sorgfältig zu prüfen.

Selen und Vitamin E

In vielen Regionen Mitteleuropas sind die Böden selenarm, sodass Heu aus diesen Regionen die Selenversorgung nicht vollständig abdeckt. Selen ist eng mit Vitamin E verbunden und für Muskelstoffwechsel und Immunfunktion relevant. Da Selen in zu hohen Mengen toxisch wirkt, sollte die Ergänzung nur auf Basis einer Blutuntersuchung und in Rücksprache mit dem Tierarzt erfolgen.

Biotin bei Huffproblemen

Bei Pferden mit Huffqualitätsproblemen – brüchige Hufe, langsames Hornwachstum – wird Biotin als Ergänzung diskutiert. Es liegen Hinweise vor, dass eine Supplementierung über mehrere Monate die Hornqualität verbessern kann; ein gesicherter Effekt bei gesunden Hufen ist jedoch nicht belegt. Im Einzelfall ist eine tierärztliche Einschätzung sinnvoll.

Elektrolyte bei Arbeitsbelastung

Bei intensivem Fahrsport oder Ausdauerarbeit in warmer Witterung verliert der Groninger über den Schweiß erhebliche Mengen an Natrium, Chlorid, Kalium und Magnesium. Eine temporäre Elektrolyt-Ergänzung kann in diesen Phasen unterstützend eingesetzt werden. Im Alltag ohne intensive Belastung ist die Natriumversorgung über ausreichend Salz (etwa als Salzleckstein) in der Regel gut abgedeckt.

Was beim Groninger in der Regel nicht nötig ist

Hochenergetische Fettzusätze oder intensiv kohlenhydratreiche Ergänzungsmüslis sind für den Groninger bei Erhaltungshaltung kontraproduktiv. Ebenso sollten Hufrehe-Risikopferde keine Supplement-Produkte mit hohem Melasse- oder Zuckeranteil erhalten. Im Zweifel gilt: weniger ist mehr – und jede Ergänzung sollte im Kontext der Gesamtration betrachtet werden.

Gutes Futterauswahl allein reicht nicht aus – entscheidend ist das konsequente Fütterungsmanagement im Alltag. Beim Groninger, der zur Verfettung neigt und empfindlich auf Fresspausen reagiert, ist die Struktur des Fütterungsalltags besonders wichtig.

Heu-Qualität prüfen und sichern

Heu sollte staubfrei, schimmelfrei und botanisch vielfältig sein. Beim Kauf lohnt sich eine Sichtprüfung auf Schimmelflecken, Stockfleckigkeit und unangenehmen Geruch. Idealerweise wird alle zwei bis drei Jahre eine Laboranalyse durchgeführt, um Energiedichte und Mineralstoffgehalt zu kennen. Energiereiches Heu (erster Schnitt, jung gemäht) ist für den Groninger im Erhaltungsstoffwechsel weniger geeignet.

Fütterungsrhythmus und Fresspausen vermeiden

Der Groninger sollte zu keinem Zeitpunkt länger als vier Stunden ohne Raufutter auskommen. Lange Fresspausen erhöhen nachweislich das Risiko für Magengeschwüre, da der Pferdemagen kontinuierlich Säure produziert, die ohne Pufferung durch Speichel und Raufutter die Magenschleimhaut angreift. Slow-Feeder-Netze oder Heuraufen mit engerer Maschenweite können helfen, die tägliche Heumenge besser zu portionieren und die Fresszeit zu verlängern, ohne die Gesamtzufuhr zu erhöhen.

Anweidemanagement im Frühjahr

Die Frühjahrsweide sollte beim Groninger grundsätzlich kontrolliert eingeführt werden. Bewährt hat sich ein wöchentlicher Aufbau: In der ersten Woche täglich ein bis zwei Stunden, in der zweiten Woche zwei bis drei Stunden, bis nach vier Wochen der reguläre Weidegang erreicht ist. Nachmittags und abends ist der Fruktangehalt im Gras tendenziell höher als morgens nach der Tauphase – dies sollte bei der Zeitwahl berücksichtigt werden.

Wasserversorgung

Ein Groninger mit 650 kg Körpergewicht benötigt täglich mindestens 30 bis 50 Liter frisches Wasser, bei Hitze oder intensiver Arbeit deutlich mehr. Automatiktränken sollten regelmäßig auf Funktion und Sauberkeit geprüft werden; Eimer-Tränken erfordern mehrfaches tägliches Nachfüllen. Wasser mit unangenehmen Geschmack oder Geruch wird von Pferden gemieden, was zu einer gefährlichen Unterversorgung führen kann.

Futterwechsel schrittweise

Jede Änderung der Futterration – ob Heuwechsel, Einführung eines neuen Kraftfutters oder Beginn des Weidegangs – sollte über mindestens sieben bis vierzehn Tage schrittweise erfolgen. Abrupte Futterwechsel destabilisieren die Darmflora und erhöhen das Kolikrisiko erheblich.